Aquesta vesprada inaugurem l’exposici\u00f3 \u00abPlats de manises\u00bb on es podr\u00e0 visitar totes les peces cer\u00e0miques creades pels ceramistes locals aix\u00ed com les fotografies de les receptes populars de Manises i el seu entorn que apareixen en el llibre que t\u00e9 el mateix nom: Plats de manises.<\/p>\n
Els plats van ser elaborats per la manisera Amparo Suria Arenas que, a m\u00e9s de proporcionar les receptes t\u00edpiques maniseres, ha contribu\u00eft amb la seua experi\u00e8ncia a plasmar uns coneixements de cuina que ja no es perdran mai.<\/p>\n
Entre les fotografies del llibre trobem plats molt valencians com \u00e9s l’esgarraet<\/em>, el piment\u00f3 amb tonyina, el tradicional plat maniser dels fesols rodats o altres tamb\u00e9 amb molta tradici\u00f3 a la comarca com l’olla o el rossejat. Tampoc falten els dol\u00e7os com la coca escudell\u00e0,<\/em> els pastissos de moniato o la fabiola.<\/p>\n Un altre dels objectius d’aquesta exposici\u00f3 de receptes ha sigut promocionar els utensilis i peces de vaixella elaborades per ceramistes de la nostra localitat.<\/p>\n Han col\u00b7laborat Aliarte Cer\u00e0mica, Arturo Mora La Cer\u00e1mica de Reflejo Met\u00e1lico, Cer\u00e1micas Chenoll, Cer\u00e1micas Palanca, Plat y Bol, Pepe Royo, Domanises, Drac Cer\u00e0mic, Gresnaler, La Botiga de Gema, La Cer\u00e0mica Valenciana de Jos\u00e9 Gimeno, Rafael Mora i Art TVS.<\/p>\n El llibre es pot consultar en el seg\u00fcent enlla\u00e7 (https:\/\/bit.ly\/3uqydj6) i a m\u00e9s, totes les receptes tenen un codi QR que et dirigeixen a l’artes\u00e0 o artesana que ha elaborat la pe\u00e7a cer\u00e0mica en qu\u00e8 s\u2019emplata la preparaci\u00f3.<\/p>\n Lloc: Sala Ceramista Gimeno, Casa de la Cultura de Manises. Carrer Major, 91.<\/p>\n Des del 23 de setembre fins al 7 d’octubre de 2021.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aquesta vesprada inaugurem l’exposici\u00f3 \u00abPlats de manises\u00bb on es podr\u00e0 visitar totes les peces cer\u00e0miques creades pels ceramistes locals aix\u00ed com les fotografies de les receptes populars de Manises i …<\/p>\n